Sałatka z kurczaka to surówka, która zawiera kurczaka jako główny składnik. W Europie i Azji, to mogą być uzupełnione przez dowolną liczbę Opatrunki, albo rzeczywiście nie opatrunku na wszystkich i sałatka consituant mogą różnić się od tradycyjnych liści i warzyw, makaronów, kuskusu makaron lub ryż.
